Архив | Хозяйке на заметкуПодписаться по RSS на рубрику

Ильин день

В Ильин день была категорически запрещена любая работа — она не принесёт никакого результата и может разгневать Илью-пророка, который жестоко наказывал за непочтительное отношение к своему празднику. С Ильина дня, по народным поверьям, начиналось ненастье, а также запрещалось купаться. Купаться запрещалось по причине того, что в воду с этого дня возвращается всякая нечисть (черти, русалки, […]

Подробнее
Картофельные секреты семьи Гавриловых

Картофельные секреты семьи Гавриловых

У большинства жителей района картошка нынче не уродилась. А вот в д. Сыга, что рядом с Ертемом, многие довольны урожаем. Среди них — семья Юрия Аркадьевича и Галины Арданолиевны Гавриловых. Как я узнала от хозяйки, садят они «второй хлеб» на площади более 50 соток. И собрали его нынче ничуть не меньше, чем в прошлом году, […]

Подробнее

Хозяйке на заметку

Яично-сырный  рулет с  рисом  и овощами Ингредиенты: 3 яйца,100 г сыра, 50 г риса, 1 болгарский перец, 1 помидор,зелень. Приготовление: Яйца взбить, добавить 1/3 натертого сыра Приготовить на сковороде омлет. Остудить. Рис отварить. Перец порезать маленькими квадратиками. Помидор порезать дольками. На омлет положить рис, кусочки перца, дольки помидора и мелко нашинкованную зелень. Завернуть рулет. Сверху […]

Подробнее
Салаты

Салаты

Домашние заготовки салатов не раз выручают зимой. Салаты — прекрасное самостоятельное блюдо, а еще могут служить гарниром и дополением к другим блюдам. Салат зимний с капустой и рисом Продукты: 3 кг помидоров, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стакан риса, 150 грамм сахара, 2 столовые ложки соли, 250 грамм растительного […]

Подробнее